渍:取牛肉必新杀者,薄切之,必绝其理;湛诸美酒,期朝而食之以醢若酰醷。
司射进度壶,间以二矢半,反位,设中,东面,执八算兴。
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乡饮酒之义:立宾以象天,立主以象地,设介僎以象日月,立三宾以象三光。古之制礼也,经之以天地,纪之以日月,参之以三光,政教之本也。
左右告矢具,请拾投。有入者,则司射坐而释一算焉。宾党于右,主党于左。
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